Urap Pete

Bahan :
7 papan pete
3 lonjor kacang panjang
1/2 butir kelapa sedang tua, ambil putihnya dan parut
2 lembar daun jeruk
1 sdm udang ebi kering, haluskan
3 sdm air

Bumbu dihaluskan :
8 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 cm kencur
1 sdm gula merah
Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Rebus kacang panjang hingga lunak, tiriskan, potong-potong 3 cm.
2. Rebus pete ± 2 menit, tiriskan
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan daun jeruk, beri air, tambahkan kelapa dan ebi, aduk merata, angkat.
4. Campur pete dan kacang panjang kedalam kelapa berbumbu, aduk rata.
5. Sajikan






Selamat mencoba
Foto

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Struktur Panitia dan Tugas-Tugasnya

Kumpulan Game Java Layar 240X320

Kalimat Simpleks dan Kalimat Kompleks